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TEL 0598-31-2904
定休日:月曜日、第三火曜日(祝日の場合は翌日)

松阪牛ステーキハウス
実百樹(みゆき)

Matsusaka beef,Aged beef, and Wine

厳選された松阪牛と味わい深い熟成肉

松阪牛と熟成肉
食べて旨い肉にこだわる専門店

三重県松阪市で育まれた、世界が認める松阪牛。
当店「松阪牛ステーキハウス実百樹」では、松阪牛の魅力をお客様にお届けいたします。
雄大な自然と豊かな大地で育まれた、格別の味わいを、ご堪能ください。

 松阪の風土が育んだ、至極のステーキと熟成肉ステーキ

厳選された松阪牛を使用し、
最高級のシャトーブリアンや赤身の希少部位などを
熟練のシェフが丁寧に焼き上げます。
部位や状態をそれぞれ見分けて焼かれたステーキは、
口に広がる肉本来の旨味とジューシーさ、
松阪牛特有の芳香のステーキをお愉しみいだけます。

 こだわりの熟成肉 

【噛んで味わって旨い】
お肉にこだわる当店が行き着いたもう一つの答えが熟成肉ステーキ

時間と手間をかけてじっくりと熟成させ、深みのある風味を引き出しました。

ゆっくり熟成されている間にお肉は余分な水分が抜けて旨味が凝縮されます。
ゆっくり熟成されている間にお肉の脂質は口溶けがよくなります。
ゆっくり熟成されている間にお肉は独特の香りをまといます。

和牛とはまた違った熟成肉の赤身の旨味を是非ご賞味ください。

お電話・Webからのご予約はこちらから
実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

Information

  • 【お願い】ご来店について

    週末や大型連休でご当店へ来店を計画されているお客様は、事前のご予約をおすすめいたします。

    すでに予約でお席は埋まっており、せっかくご来店をいただいてもお席をご用意することができないケースがかなり増えてきております。
    ※当日のお問合わせも、予約で埋まっており対応できないケースが増えています。

    ネット・電話の問い合わせから早めのお席の予約をお願いいたします。
  • 肉の日(2月)1.5倍イベント開催!

    年に一回の肉の日(2月9日)のある2月でお得な1.5倍イベントを開催いたします。

    【内容】
    食べログまたはお電話にて前日までのご予約に限り、当店一番人気の松阪牛の最高部位のシャトーブリアンと、2番人気の松阪牛カイノミを期間中お値段そのままで1.5倍の量でご提供いたします。

    (例) ※いづれも税込み価格
    <松阪牛シャトーブリアン>
    通常価格 100g 12,320円 → 1.5倍イベント 150g12,320円(通常18,480円)
    通常価格 150g 18,480円 → 1.5倍イベント 225g18,480円(通常27,720円)

    <松阪牛カイノミ>
    通常価格 100g 4,642円 → 1.5倍イベント 150g4,642円(通常6,963円)
    通常価格 150g 6,963円 → 1.5倍イベント 225g6,963円(通常10,446円)

    150g以上ご注文の方がお得になります!

    ステーキの他に、
    本日のスープ・フレッシュサラダ・ご飯 or パン・プチデザート・コーヒー or 紅茶
    までがセットの内容です。

    ※お肉の仕入れ状況により売り切れの場合がございます。

    【期間】
    ①2月10日(火)~2月15日(日)
    ②2月23日(月)~2月28日(土)
    ※2月24日(火)はお休みをいただきます。

    絶対お得なイベントですので是非ご利用くださいね!
  • *9月緊急イベント*
    シャトーブリアン特別セール

    9月1日~30日までの期間で、松阪市がPAYPAY15%の還元をすることに伴い、当店自慢の松阪牛のシャトーブリアンステーキ(150g)が実質4250円引きとなる特別フェアを開催いたします。

    <内容>
    期間中、店頭でのご注文より1150円お得な松阪牛シャトーブリアンセット(150g)をネット・お電話でご予約の方を対象に1000円引き
    ※店頭でのご注文は対象外となります。

    PAYAPAYより2000ポイント還元
    →詳しくはこちらをご確認ください

    お客様に自信を持ってご提供できる、最高級の味わいを用意して、ご来店を心よりお待ちしております。

    ご予約は食べログの当店ページか、もしくはお電話(0598-31-2904)でお願い致します。
  • 【ランチメニュー】リニューアルのお知らせ

    この4月より、ランチメニューを全面リニューアルいたしました。
    松阪牛のステーキをランチタイムでも存分にご堪能いただけるよう、 ランチ限定のセットもご用意いたしました。
    松阪牛を使用したハンバーグや、松阪牛をじっくり煮込んだカレーなど、 より多彩なラインナップでお迎えいたします。
    皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
  • 【緊急開催!2月9~16日まで】松阪牛増量フェア!

    2月9日、肉(29)の日を記念し、当店自慢の松阪牛(A5相当)ステーキを【125g】のお値段で【150g】召し上がれる1年に1度のお得なセットメニューをご用意いたしました!
    詳しくは食べログからご覧ください。
    食べログへ移動します
  • ご旅行等の団体様35名まで対応しております。

    銘柄牛である松阪牛の地元、松阪市へお越しの際にはステーキハウス実百樹へ足をお運びください。
    松阪牛の中でも取り扱いが少ない、希少な部位のステーキを地元ならではの価格で提供しております。

    他では味わえないステーキをご旅行の思い出にいかがでしょうか?

    大型バス駐車スペース有り。当日貸し切り対応可能。全旅クーポン加盟店

    団体様用のメニューは、熟成ステーキセット¥3,300(税込)、松阪牛と熟成肉のステーキセット¥4,510(税込)、
    他県よりお越しの団体様にご要望のが多い、人気の松阪牛希少部位のステーキセットは¥8900(税込)でいづれのセットもお肉の量は150gでご用意致しております。

    料理内容のパンフレット希望や、ご予算に応じたお料理のご相談など柔軟に対応を致しておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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TOPIC

当店自慢の松阪牛&熟成肉ステーキ

当店の松阪牛は、牛一頭からわずかしか取れない希少部位を地元精肉店からの仕入れで、松阪の地でしか味わえないステーキをご提供しております。

肉好きが唸る発酵熟成肉の味わいは、旨味の凝縮と鼻に抜ける豊香、噛めば脂溶けの良さと歯切れのよさ、そして熟練のシェフによる柔らかな焼き加減で、肉を食べた!満足感に好評をいただいております。

厚切り熟成1ポンドステーキ 販売開始

広大な土地で牧草のみを食べて育った牛肉、「グラスフェット」を使ったこのステーキは、低脂質・高タンパクで、ヘルシーな牛肉とも呼ばれています。
約2週間熟成させ、お肉の魅力をさらに引き出したステーキを厚切りのミディアムレアで豪快に召し上がってください!

1ポンドなら2人で召し上がっても十分な量なので、リーズナブルに大きなステーキをお楽しみいただけます。
(ディナーメニュー ※ 300g~ご注文可)

300g ¥3,000 (税込¥3,300) / 450g ¥4500(税込 ¥4,950)

ランチに登場!松阪牛のハンバーグ

松阪牛と国産豚肉を絶妙なバランスでブレンドした、シェフ渾身のハンバーグ。

肉の旨み、脂の甘み、ふんわりとした食感を引き出すため、配合には試行錯誤を重ねました。

柔らかな食感と濃厚な味わいは、ソースなしでも十分にご満足いただける素材そのものの力強いおいしさを、ぜひご堪能ください。

MENU

松阪牛シャトーブリアン
100g・・・¥ 11,200(税込¥12,320)
150g・・・¥ 16,800(税込¥18,480)
松阪牛カイノミ
100g・・・¥ 4,220(税込¥4,642)
150g・・・¥ 6,330(税込¥6,963)
松阪牛マルシン
100g・・・¥ 3,850(税込¥4,235)
150g・・・¥ 5,775(税込¥6,353)
松阪牛ハンバーグ
¥ 2,100(税込¥2,310)
松阪牛8時間煮込みカレー
¥ 2,800(税込¥3,080)
見出し
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熟成フィレ
150g・・・¥ 5,900(税込¥6,490)
200g・・・¥ 7,400(税込¥8,140)
熟成サーロイン
150g・・・¥ 5,400(税込¥5,940)
200g・・・¥ 6,900(税込¥7,590)
熟成1ポンドステーキ
(ウルグアイ産肩ロース)
300g・・・¥ 3,000(税込¥3,300)
450g・・・¥ 4,500(税込¥3,300)
熟成赤身切り落としステーキ
¥ 1,800(税込¥1,980)
見出し
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数十種類の塩を試した結果たどりついた、独自のブレンド塩でお召し上がりいただきます。
熟成ステーキ
様々な部位を丸ごと熟成し、お客様に提供するまで一か月。
部位ごとに適した焼き方で、口へ運ぶとジュワっと肉汁が溢れる、こだわりの熟成肉ステーキをお召し上がりください。
落ち着いた大人の雰囲気で
最上の松阪牛を
ふわりと幻想的な照明、ヨーロッパ調の家具にかこまれ、ゆっくりとした空間でお食事いただけます。

15名様以上で貸し切り対応も可能。
団体様セットメニュー
【店舗前大型バス駐車スペース有り】
団体様専用メニューで35名まで対応致します。
三重へご旅行の企画の際にご利用くださいませ。
旅行代理店様用のメニューは下部よりご参考ください。
食べログへ移動します
<全旅クーポン加盟店>
お料理の内容等、お気軽にお問合せください。
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Access

店名
松阪牛ステーキハウス実百樹
電話番号
0598-31-2904
住所
〒515-0037
三重県松阪市愛宕町840-1 プラザビル2階C号
アクセス
松阪駅から車で6分
愛宕交番から徒歩2分
駐車場
店舗前に8台あり
大型バス駐車可
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。

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