TEL 0598-31-2904
定休日:月曜日、第三火曜日(祝日の場合は翌日)

松阪牛
ステーキハウス実百樹

Matsusaka beef,Aged beef, and Wine

厳選された松阪牛と味わい深い熟成肉

松阪牛と熟成肉
肉にこだわる専門店

三重県松阪市で育まれた、世界が認める松阪牛。
当店「松阪牛ステーキハウス実百樹」では、松阪牛の魅力をお客様にお届けいたします。
雄大な自然と豊かな大地で育まれた、格別の味わいを、ご堪能ください。

 松阪の風土が育んだ、至極のステーキを 

厳選された松阪牛を使用し、
最高級のシャトーブリアンや赤身の希少部位などをご用意しております。
熟練のシェフにより部位や状態をそれぞれ見分けて焼き上げたお肉は、
口に広がる肉本来の旨味とジューシーさ、松阪牛特有の芳香のステーキをお召し上がりください。

 こだわりの熟成肉 

【噛んで味わって旨い】
お肉にこだわる当店が行き着いたもう一つの答えが熟成肉ステーキ

時間と手間をかけてじっくりと熟成させ、深みのある風味を引き出しました。

ゆっくり熟成されている間にお肉は余分な水分が抜けて旨味が凝縮されます。
ゆっくり熟成されている間にお肉の脂質は口溶けがよくなります。
ゆっくり熟成されている間にお肉は独特の香りをまといます。

和牛とはまた違った熟成肉の赤身の旨味を是非ご賞味ください。

 上質な空間でワインと共に贅沢なひととき 

シックで落ち着いた独特のインテリアが、お客様に贅沢な時間を提供します。
特別な日や大切な方との食事にふさわしい、極上のステーキ体験をお楽しみください。

Information

  • 【ランチメニュー】リニューアルのお知らせ

    この4月より、ランチメニューを全面リニューアルいたしました。
    松阪牛のステーキをランチタイムでも存分にご堪能いただけるよう、 ランチ限定のセットもご用意いたしました。
    松阪牛を使用したハンバーグや、松阪牛をじっくり煮込んだカレーなど、 より多彩なラインナップでお迎えいたします。
    皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
  • 【緊急開催!2月9~16日まで】松阪牛増量フェア!

    2月9日、肉(29)の日を記念し、当店自慢の松阪牛(A5相当)ステーキを【125g】のお値段で【150g】召し上がれる1年に1度のお得なセットメニューをご用意いたしました!
    詳しくは食べログからご覧ください。
    食べログへ移動します
  • 大切な方と、
    ご友人と、
    ご家族と 今年を締めくくるお食事に

    今年最後の贅沢に
    ちょっとリッチなステーキセットを12月限定でご用意いたしました。

    寒い季節にピッタリのキッシュロレーヌやオニオングラタンスープなどと一緒にお楽しみください。

    ・特選松阪牛シャトーブリアンステーキセット ¥13,500
    ・熟成フィレステーキセット ¥7,500
    ・熟成赤身ステーキセット ¥6,300
    ※いづれも税込み価格

    【販売期間】
    2024年12月4日~12月28日

    メニューの内容について詳しくは下部でご確認くださいませ。
    食べログページへ移動します
  • ご旅行等の団体様35名まで対応しております。

    銘柄牛である松阪牛の地元、松阪市へお越しの際にはステーキハウス実百樹へ足をお運びください。
    松阪牛の中でも取り扱いが少ない、希少な部位のステーキを地元ならではの価格で提供しております。

    他では味わえないステーキをご旅行の思い出にいかがでしょうか?

    大型バス駐車スペース有り。当日貸し切り対応可能。全旅クーポン加盟店

    団体様用のメニューは、熟成ステーキセット¥3,300(税込)、松阪牛と熟成肉のステーキセット¥4,510(税込)、
    他県よりお越しの団体様にご要望のが多い、人気の松阪牛希少部位のステーキセットは¥8900(税込)でいづれのセットもお肉の量は150gでご用意致しております。

    料理内容のパンフレット希望や、ご予算に応じたお料理のご相談など柔軟に対応を致しておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
  • 9月イベント 厚切り熟成1ポンドステーキ販売開始

    リーズナブルな価格で肉への欲求を満たすステーキができました。
    赤身でしつこくない熟成ステーキをガッツリどうぞ!

  • 【予告】10月イベント 1周年ライブ

    10月26日(土)ジャズ歌手の牛島としこさんのライブを行います。
    <完売>【お昼の部 ¥2750】13時30分~ (ドリンクワンオーダー制・鳥羽国際ホテルのスイーツ付き)
    ※ランチ営業は11時30分~12時30分までです。

    <完売>【夜の部 ¥11000】18時30分~ (ワンドリンク・一周年特別ディナー付き)
  • ご要望にお応えして、鉄板ステーキの提供を始めます!

    焼いたステーキを、【鉄板スタイル】と【フレンチスタイル】でお選びいただけるようになりました。

    熱した鉄皿で提供し、和風テイストのソースが特徴の鉄板スタイルと、白い大きなお皿にオシャレに盛り付け、西洋料理のソースが特徴のフレンチスタイル。

    ご注文の際に、お客様のお好みのスタイルをお申しつけくださいませ。
  • ディナーの単品メニューをリニューアルしました。

    ステーキをメインにしたお食事を楽しんでいただける、ステーキハウスらしい 単品メニューを増やしました。

イベント

当店自慢の松阪牛&熟成肉ステーキ

当店の松阪牛は、牛一頭からわずかしか取れない希少部位を地元精肉店からの仕入れで、松阪の地でしか味わえないステーキをご提供しております。

肉好きが唸る発酵熟成肉の味わいは、旨味の凝縮と鼻に抜ける豊香、噛めば脂溶けの良さと歯切れのよさ、そして熟練のシェフによる柔らかな焼き加減で、肉を食べた!満足感に好評をいただいております。

厚切り熟成1ポンドステーキ 販売開始

広大な土地で牧草のみを食べて育った牛肉、「グラスフェット」を使ったこのステーキは、低脂質・高タンパクで、ヘルシーな牛肉とも呼ばれています。
約2週間熟成させ、お肉の魅力をさらに引き出したステーキを厚切りのミディアムレアで豪快に召し上がってください!

1ポンドなら2人で召し上がっても十分な量なので、リーズナブルに大きなステーキをお楽しみいただけます。
(ディナーメニュー ※ 300g~ご注文可)

300g ¥3,000 (税込¥3,300) / 450g ¥4500(税込 ¥4,950)

ランチに登場!松阪牛のハンバーグ

松阪牛と国産豚肉を絶妙なバランスでブレンドした、シェフ渾身のハンバーグ。

肉の旨み、脂の甘み、ふんわりとした食感を引き出すため、配合には試行錯誤を重ねました。

柔らかな食感と濃厚な味わいは、ソースなしでも十分にご満足いただける素材そのものの力強いおいしさを、ぜひご堪能ください。

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食べログのページに移動します。
Webからの予約は食べログからお願い致します。

予約は電話でも受け付けておりますのでお気軽にご連絡くださいませ。

MENU

メニューの紹介です。
松阪牛ステーキ
信頼できる地元精肉店から松阪牛の希少部位を仕入れ、長年西洋料理の経験を積んだシェフが手掛けた、柔らかでジューシーな松阪牛のステーキをお召し上がりいただけます。
熟成ステーキ
様々な部位を丸ごと熟成し、お客様に提供するまで一か月。
部位ごとに適した焼き方で、口へ運ぶとジュワっと肉汁が溢れる、こだわりの熟成肉ステーキをお召し上がりください。
落ち着いた大人の雰囲気で
最上の松阪牛を
ふわりと幻想的な照明、ヨーロッパ調の家具にかこまれ、ゆっくりとした空間でお食事いただけます。

15名様以上で貸し切り対応も可能。
団体様セットメニュー
【店舗前大型バス駐車スペース有り】
団体様専用メニューで35名まで対応致します。
三重へご旅行の企画の際にご利用くださいませ。
旅行代理店様用のメニューは下部よりご参考ください。
食べログへ移動します
<全旅クーポン加盟店>
お料理の内容等、お気軽にお問合せください。

Access

店名
松阪牛ステーキハウス実百樹
電話番号
0598-31-2904
住所
〒515-0037
三重県松阪市愛宕町840-1 プラザビル2階C号
アクセス
松阪駅から車で6分
愛宕交番から徒歩2分
駐車場
店舗前に8台あり
大型バス駐車可

Contact

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